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Dolci farciti

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Dolci farciti

Lasagne dolci

Quando mi sono inventata questo dolce, più di un anno fa, in rete non c’era niente di simile. Da quando l’ho pubblicato io nel forum al quale ero iscritta, le copie e le rivisitazioni di questa ricetta sono fiorite. Bene,…

 
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Dolci farciti

Brownie tart

Un dolce al cioccolato ripieno, in modo particolare, di cioccolato: cosa può esserci di più godurioso? E’ una ricetta americana che mi ha soddisfatto moltissimo, e ancor più quelli che l’hanno mangiata. Ingredienti per la torta: 150 gr di burro…

 
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Dolci farciti

Torta arcobaleno

La torta arcobaleno, o rainbow layer cake in inglese, è molto scenografica, ma quello che non mi ha mai convinto nelle classiche ricette anglosassoni è l’uso massiccio dei coloranti. Perciò ne ho elaborato una mia versione personale, diminuendo drasticamente la…

 
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Dolci farciti

Torta foresta nera

Inizio il mio percorso di food blogger con la ricetta della più classica torta al cioccolato: la torta Foresta Nera. Quale altra torta meglio di questa rappresenta il non plus ultra della pasticceria? Cioccolato, panna, ciliegie, una vera delizia! Come…

 
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CONSIGLIA Vellutata di zucca con guanciale croccante e pecorino